Der leckere Rooibos-Tee, auch bekannt als Rotbusch oder Massaitee wird in Süd Afrika im schönen Hochland ganz in der Nähe von Kapstadt angebaut.
Die klimatischen Bedingungen im Hochland sind ein idealer Platz für diesen tollen Tee.
Seit 1972 ist seine Urpflanze Aspalathus Linearis bekannt. Sie wird unter natürlichen Bedingungen und strenger hygienischer Kontrolle gepflanzt und geerntet.
Zunächst werden die Zweige geerntet und zerkleinert, wonach die Fermentation folgt, die je nach Wetterlage zwischen 15-20 Stunden dauert. Durch die Fermentation entsteht der liebliche Geschmack und seine schöne rotbraune Farbe.
Rooibos Tee ist im Vergleich zum schwarzen und grünen Tee koffeinfrei und hat einen sehr niedrigen Tannin-Gehalt, was dazu führt, dass keinerlei Bitterstoffe entstehen.
Bei unseren TEEengeln wird er auf 2 verschiedene Arten angeboten:
Zum einen ganz klassisch mit einer Vanillenote und zum anderen als „Nachtisch“ Version geküsst von Kakaoschalen und krauser Minze.
Zutaten: Rooibos-Tee*, Vanillearoma*, *Bio.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Herr von Butterkeks, Augustenburger Strasse 2, 49078 Osnabrück
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